Название: Украшения блюд из фруктов и овощей
Автор: Иофина И.О.
Издательство: Мир книги
Год: 2008
Формат: djvu
Размер: 5,43 Мб
Страниц: 233
Качество: хорошее
ISBN: 978-5-486-02534-1
В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой Вы без труда сможете украсить как повседневный, так и праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приёмов, и Вы научитесь красиво оформлять любые блюда, а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, — создавать крупные композиции, настоящие шедевры кулинарного дизайна.
Скачать: