Автор: Махно В.В.
Название: Украшение тортов, пирожных, десертов
Издательство: Слово
Год издания: 2005
Страниц: 62
Формат: PDF
Размер: 12.2 Мб
Язык: Русский
Качество: хорошее
Домашний торт, испеченный любящими руками гораздо вкуснее и полезнее магазинного. Но как придать ему красивый и возбуждающий аппетит вид, знает далеко не каждая хозяйка.
В нашем издании мы постарались подробно осветить данную тему — как украсить торт, с помощью каких приспособлений сделать это легче и быстрее, а также дали методики создания некоторых украшений и разнообразные рецепты кремов, глазури, помадок, из которых можно создать эти замечательные украшения.