Консервирование.Хорошая кухня » Пуз Карапуз | Сайт для детей и родителей
up
» » » Консервирование.Хорошая кухня
Книги и журналы по кулинарии


andrew510 14-01-2010
Консервирование.Хорошая кухня
Вернуться на главную
815 просмотров
0 комментариев
 
Консервирование.Хорошая кухняАвтор Пер. с англ. А.Чекмарева
Название Консервирование.Хорошая кухня
Издательство: "ТЕРРА"
Жанр: Кулинария
Год: 1997
Страниц: 168
Язык: Русский
Формат: DJVU
Размер 12,3 Mb

В книге рассказано о способах обработки и консервирования различных продуктов. Многочисленные рецепты и красочные иллюстрации привлекут внимание не только молодых хозяек, но и опытных специалистов.В книге подробно описаны способы консервирования: губокая заморозка, бутилирование, соление, сушение и хранение под слоем жира.Отдельные главы посвящены использованию сахара, уксуса и спирта. Ну и конечно же сами рецепты.Это соуы и сиропы, консервирование мяса и рыбы, приготовление джемов, желе и сладких консервов, пикули и острые консервы и др.

Скачать" Консервирование.Хорошая кухня".

Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Скачать бесплатно
Новости по теме

Последние комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Поиск по сайту:
Мы в социальных сетях
Яндекс.Метрика