Название: Изготовление домашних колбас
Автор: коллектив
Издательство: Народные рецепты
Год: 2010
Страниц: 26
Качество: отличное
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 1,55 mb
Видов и разновидностей колбас неисчислимое множество, а рецептов их приготовления еще больше. На протяжении веков народы разных стран выработали массу национальных технологий изготовления колбасных изделий, и каждая из них обладает своими, только ей присущими достоинствами.
И если вы хотите наладить небольшое производство колбас, то эта книга – для вас.