Автор: Нестерова А. В.
Название: Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер… и ночное небо
Издательство: Рипол Классик
Год: 2008
ISBN: 978-5-386-00476-7
Страниц: 320
Размер: 2.1 mb
Формат: pdf + fb2
Качество: хорошее
Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками.
В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.
Скачать:
Скачать с 4files.net
Скачать с free-share.ru
Скачать с depositfiles.com