Название: Соление, маринование, вяление, копчение
Автор: Д. Костина
Год издания: 2010
Издательство: М.: ACT; Владимир ВКТ
ISBN: 978-5-17-065096-5 / 978-5-226-02039-1
Серия: Быстро, вкусно, просто
Язык: Русский
Страниц: 62
Формат: PDF
Размер: 4 Mb
Качество: Хорошее
Описание:
Домашние заготовки всегда составляли значительную часть нашего рациона. Интерес к домашнему консервированию не снижается и сейчас, а, наоборот, становится все более разборчивым и искушенным. В предлагаемой вашему вниманию книге содержатся сведения о том, как можно самим засолить, закоптить, замариновать и завялить самые разнообразные продукты. Для любителей заготовок в этой книге собраны лучшие рецепты.
Скачать книгу \’Соление, маринование, вяление, копчение\’