Тайны продуктов питания » Пуз Карапуз | Сайт для детей и родителей
up
Книги и журналы по кулинарии / Книги и журналы для женщин


ninaivchuk 29-05-2010
Тайны продуктов питания
Вернуться на главную
693 просмотров
0 комментариев
Тайны продуктов питанияНазвание: Тайны продуктов питания
Автор: Г.М. Евстигнеев, Ю.А. Лившиц, О.Н. Сингаевский
Издательство: «Пищевая промышленность»
Год издания: 1972
Страниц: 217
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 16,2 Mb

Пища всегда была нашей естественной и неизбежной потребностью, но отношение к ней менялось с изменением социальных условий. Красноречивым свидетельством этого является тот огромный интерес к разнообразным продуктам питания, к их природе и свойствам, который проявляет сегодня каждый из нас. Только, достигнув высокого уровня жизни и культуры, человек, свободный от проблемы — где и как добыть пищу, имеет возможность выбирать из огромного ассортимента высококачественных продуктов то, что отвечает его вкусу, что полезнее и нужнее ему, и не только выбирать, но и руководить своим питанием, строить его сообразно требованиям науки о питании и запросам собственного организма. Эта книга — отклик на живой интерес самых широких слоев населения ко всем «таинствам», связанным с пищей и питанием. Читатель узнает о том, какие «тайны» хранят привычные для нас продукты, каковы их свойства и физиологическая ценность; что и как ели наши предки, откуда родом наша пища; познакомится с современной техникой пищевой индустрии, с химией в пищевой промышленности.
Каждый найдет в этой книге что-то неожиданное и интересное для себя.
Итак, дорогой читатель, приятного путешествия по страницам нашей небольшой повести о пище и питании.




Скачать с letitbit.net
Скачать с depositfiles.com
Скачать с ----.com
Скачать бесплатно
Новости по теме

Последние комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Поиск по сайту:
Мы в социальных сетях
Яндекс.Метрика