Название:Кулинария с уверенностью
Номер: 18
Жанр: кулинария
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Количество страниц: 48
Размер: 35,09 Mb
Описание:
Современная кулинарная энциклопедия Андрея Макаревича.
В этом номере — в разделе техника приготовления: Экзотические фрукты (разновидность, выбор, обработка, подготовка, использование + рецепты), Пресное тесто (разновидности+ рецепты), Соусы — Дипы. А ещё вкуснейшие рецепты — закуски и первые блюда, гарниры и салаты, вторые блюда: из овощей макарон и риса, рыбы и морепродуктов, домашней птицы и дичи, мяса, десерты, выпечка.
Скачать: