Табрис № 7 2009

Автор:Гл.редактор: Полуянова Я.
Название: Табрис № 7 2009
Издательство: ООО \»Издательский дом \»НьюМэн\»
Год/месяц: 2009 Июль
Формат: PDF
Размер: 18МВ
Страниц:100
Язык:Русский

Viva Italia! Кухня Италии — грандиозное по размерам и легкое по восприятию явление, которое невозможно объять одним языком — ни в значении речи (слов не хватит), ни в смысле непосредственного ощущения от кухни, возникающего на языке у пробующего ее (на дегустацию всего уйдет жизнь). В силу этой невозможности мы обратились к разным «языкам», попросив почитателей Италии поделиться своими главными потрясениями от гастрономии Апеннинского полуострова.
Еда — это необходимость? Нет, удовольствие! Для кого-то, возможно, она все еще делится, как в детстве, на вкусную и полезную, но читатели первого в Краснодаре журнала о еде «Табрис» знают, что еда — это и источник здоровья, и минуты уединенной радости, и этнологический опыт, и предмет искусства, и ароматная основа семьи, любви и дружбы. Все зависит от точки зрения. Впрочем, выбирать один ракурс из множества вовсе не обязательно: именно широкая интерпретация темы еды позволяет журналу «Табрис» быть для своих читателей не только вызывающим аппетит чтением, но и руководством к самому душевному и созидательному действию — кулинарным экспериментам.