Переработка плодов, ягод и овощей » Пуз Карапуз | Сайт для детей и родителей
up
» » » Переработка плодов, ягод и овощей
Книги и журналы по кулинарии


PRESSI 26-10-2011
Переработка плодов, ягод и овощей
Вернуться на главную
517 просмотров
0 комментариев
Переработка плодов, ягод и овощейНазвание: Переработка плодов, ягод и овощей
Автор: М.И. Качурина, А.А. Христо, А.А. Тулупова
Издательство: Алтайское книжное
Год: 1984
Страниц: 176
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 19 Мб

Методы консервирования в Сибири в связи со своеобразием вкусовых и технологических качеств ее плодов, ягод и овощей несколько отличаются от существующих европейских технологий. В настоящей книге освещен опыт переработки плодов, ягод и овощей, накопленный сибирскими научно-исследовательскими и производственными учреждениями.

Предлагаемые способы заготовки впрок рассчитаны на домашние условия. Книга предназначена для садоводов и овощеводов-любителей, а также массового читателя.

<!--FFriend-->Скачать с Turbobit.net<!--EndFFriend-->
<!--FFriend-->Скачать с Bitoman.ru<!--EndFFriend-->
<!--FFriend-->Скачать с Depositfiles.com<!--EndFFriend-->
Новости по теме:
Новости по теме:

Последние комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Поиск по сайту:
Мы в социальных сетях
Яндекс.Метрика