Название: Народная кухня
Автор: Кочерга А.И.
Год: 1994
Страниц: 432
Формат: pdf
Размер: 10,33 Мб
В книге читатели ознакомятся не только с рецептами (их приведено около 1000) и технологией приготовления пищи, но и с характерными особенностями кулинарного искусства и степенью «рациональности» той или иной представленной кухни. Кулинарные рецепты в основном рассчитаны на четыре порции.Книга адресована широкому кругу читателей.
<!—FFriend—><!—EndFFriend—>
<!—FFriend—><!—EndFFriend—>
<!—FFriend—><!—EndFFriend—>
<!—FFriend—><!—EndFFriend—>