Информация о книге
Название: Энциклопедия кавказской кухни
Жанр: Кулинария
Автор: Зданович Л.И.
Год выпуска: 200
Размер файла: 3 Mb
Залито на: —-.com| uploadbox.com | fivefiles.com
О книге: В этой книге собраны рецепты и способы приготовления наиболее характерных и распространенных блюд национальной кухни народов Кавказа: шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплята табака, чебуреки, пельмени… Кухня кавказских народов отличается пикантным вкусом и остротой, поэтому книга советует, какие приправы и их смеси лучше использовать при приготовлении того или иного блюда, какие гарниры, салаты, напитки лучше подавать к столу. Для тех, кто любит сладкое, разделы «Кавказская выпечка» и «Кавказские сладости» позволят приготовить такие известные дeликатесы, как пахлава, халва, шакер, лаваш. Маринованные, консервированные овощи, вяленое и сушеное мясо, варенье помогут надолго сохранить продукты вкусными и полезными
О файле:
Качество: Отличное
Язык: русский
Формат файла: PDF
Download|Скачать
[hide] fivefiles.com
uploadbox.com
—-.com[/hide]
Пароль на архивы: нет пароля!