Название: Торты и пирожные по ГОСТу
Автор: Братушева А.
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 98
Формат: PDF
Размер: 10 Mb
«Киевский», «Прага», «Птичье молоко», «Картошка» и трубочки с заварным кремом — это прежде всего вкус детства, ностальгия по тем временам, когда сладости были натуральные и такими вкусными. Так почему бы не вспомнить главные десерты советских времен, которые изготавливали исключительно по ГОСТу?
В нашей книге популярный блогер и преподаватель кулинарной школы Раиса Савкова предлагает вам традиционные рецепты самых любимых тортов и пирожных по Госту, а также даст советы и полезные рекомендации по их правильному приготовлению.