Название: Китайские закуски
Автор: В.М. Рошаль
Год: 2007
Страниц: 64
Формат: pdf
ISBN: 5-699-17398-6
Размер: 5,54 Мб (добавлено 5% на восстановление)
По мнению китайцев, еда — пиршество не только тела, но и духа и потому требует к себе особого отношения. Многие блюда традиционной китайской кухни, как горячие, так и холодные, с европейской точки зрения могут считаться закусками. В настоящей книге приведен богатый выбор рецептов холодных закусок домашней китайской кухни, а горячие закуски представлены популярными в Китае блюдами из яиц и фаршированными свининой овощами.