Название: Гастрономъ №10 2009
Издательство: Бонниер Пабликейшенз
Год: 2009
Выпуск: №10
Страниц: 106
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер файла: 46.6 Мб
Первый отечественный кулинарный журнал европейского уровня \»Гастрономъ\» — это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах.
Этот номер получился очень сытным и интернациональным. Октябрь располагает к плотным обедам и продолжительным ужинам, а накопившиеся за лето впечатления от поездок в разные страны позволяют сделать застолья очень интересными и непохожими друг на друга. Давайте вместе делать суши, сашими и роллы, а затем и более сложные японские блюда – сяке кава сарада и щиреми фойру яки, экспериментировать с французскими, индийскими и турецкими рецептами с курицей, варить из нашей родной клюквы ароматные морсы и наливки, готовить необычные десерты с сырами и придумывать блюда под пиво. Италии мы уделили особое внимание, уж больно нам нравятся проводящиеся там гастрономические ярмарки и фестивали. Может, устроим нечто подобное у себя дома? За скан спасибо Donna_Donna.
[hide]
depositfiles.com
sharingmatrix.com
[/hide]