Название: Классическая кулинарная книга.
Автор: Е. Молоховец
Жанр:кулинария
Год выпуска: 2007
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 534
Размер файла:7.8мв
\»Подарок молодым хозяйкам\» — так Елена Молоховец назвала книгу, которая выдержала более тридцати переизданий в конце XIX — начале XX века и не потеряла своей актуальности и в наши дни. Помимо рецептов, причем не только традиционной русской кухни, но и блюд разных других народов, автор учит экономному ведению домашнего хозяйства, дает ценные полезные советы, многие из которых пригодятся и современным хозяйкам.
Вы держите в руках не репринтное переиздание \»Подарка молодым хозяйкам\», а обновленную, отредактированную книгу Елены Молоховец, которая может стать хорошим подспорьем для современных женщин. Не меняя стиля автора, все старинные меры веса, объема и длины переведены в современные. В некоторых рецептах (особенно в соленьях и заготовках впрок) пусть вас не смущают большие нормы расхода продуктов — их легко уменьшить в нужной пропорции. В конце книги мы поместили словарь малоупотребляемых сейчас слов и терминов, который облегчит хозяйкам освоение блюда. Книга \»Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве\» — подлинная академия кулинарного искусства. Надеемся, что она станет вашим незаменимым помощником и верным спутником в домашних делах!
[hide]letitbit.net
depositfiles.com[/hide]