Номер: 20 (76)
Год/Месяц: октябрь/ 2009
Издатель : ООО \» Бонниер Пабликейшенз \»
Формат: djvu
Страниц: 33
Размер : 10,25 мб
Испания так популярна среди российских туристов,
что кухня этой солнечной страны уже стала нам как родная.
Паэлья, сангрия, хамон, чоризо -такие знакомые слова!
В большинстве туристических ресторанов и кафе «от Севильи до Гренады» подают блюда,
приспособленные под вкусы иностранных гостей.
Настоящая испанская кухня не такая пышная, зато более вкусная и полезная. (редакция журнала )
Тема номера : Испанская кухня
содержание :
2 канапе дnя тапас
4 тапас
6 тенерифский сanат
8 кольца кальмаров с сыром, маслинами и оливками
10 кастильская похлебка
12 гаспачо по-андалузски
14 менестра круда
16 паэлья по-валенсийски
18 испанский омлет
20 зеленая чечевица с копченой колбасой
22 шпинат с изюмом
24 картофель с соусами МОХО
26 шоколадные чуррос
28 джем из апельсиновой цедры
30 крема катaлана