Автор: Краскевич Е.
Название: Основные приёмы.
Серия: Крупным планом сладости.
Издательство: ООО \»Прима Украина\»
Год: 2003
Страниц: 48
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 4.55 Mb
\»Крупным планом сладости\» — коллекционный журнал из 13 выпусков обо всем, что касается приготовления сладостей. Пироги и торты, печенья и пирожные, варенья и конфитюры — все, чем можно порадовать своих близких и себя любимого. Ведь кушания, приготовленные своими руками, всегда вкуснее того, что продается в магазинах.
Выпуск \»Основные приемы\» содержит рекомендации по приготовлению теста, кремов, глазури.