Газовые и электрические плиты
Конфорки Double Face – фирменная технология Ariston, позволяющая гибко конфигурировать плиту для приготовления самых разных блюд.
Многоконтурные конфорки – газовые конфорки с двойным или тройным кольцом пламени, каждое из которых зажигается отдельно.
Geramat – огнеупорный керамический материал, выпускаемый фирмой Schott Glass для газовых плит. Лист из этого прозрачного материала, очень напоминающего стекло, отделяет пламя конфорки от посуды («газ под стеклом»).
Gas Control – система безопасности газовой плиты, обеспечивающая автоматический поджиг конфорки при её затухании.
Встраиваемая варочная панель – газовая или электрическая плита, встраиваемая в кухонную мебель. Впервые была выпущена компанией Gaggenau в 1956 году.
Независимая варочная панель – панель, оборудованная всеми регуляторами и переключателями; та же обычная плита, но без духовки.
Зависимая варочная панель – панель, регуляторы и переключатели которой установлены на отдельной панели (обычно на передней панели духовки).
Совместимость варочной панели и духовки – важная особенность подбора зависимой варочной панели, духовки и вытяжки. Как правило, варочная панель и духовка от разных производителей совместно работать не будут.
Чугунный блин – электрический нагревательный элемент электроплит бюджетного класса.
ТЭН – трубчатый нагревательный элемент, основа электроплит и обогревателей среднего класса.
Статическая духовка – духовка с верхним и нижним ТЭНами, не имеющая встроенного вентилятора (циркуляция горячего воздуха обеспечивается естественной конвекцией).
Вентилируемая духовка – духовка с принудительной циркуляцией горячего воздуха, обеспечиваемой встроенным вентилятором.
Многофункциональная духовка – вентилируемая духовка с дополнительным ТЭНом, работающим в режиме гриля.
Радиационный ТЭН – нагревательный элемент усовершенствованной конструкции (спираль, скрытая в стеклянной трубке).
Галогенная лампа – дополнительный нагревательный элемент электрической плиты высокого класса, значительно ускоряющий нагрев посуды.
Стеклокерамика – жаростойкий материал, имеющий очень низкий коэффициент теплового расширения. Имеет маркировку Schott Ceran, применяется при изготовлении электрических плит и варочных панелей высокого класса.
Автофокус – функция индукционной электрической плиты, благодаря которой плита подстраивает зону нагрева под размер донышка посуды.
Домино – кухонная техника в блочном исполнении, каждый блок которой имеет вдвое меньшие размеры против стандартных. Домино позволяет собирать целые кухонные комплексы – от самых небольших до многоконфорочных.
Антипролив – функция варочных панелей Electrolux, отключающая нагрев панели при попадании на неё какого-либо жидкого вещества.
Быстрый нагрев, или Boost – функция переключения мощности двух индукционных конфорок на одну (при использовании только одной конфорки). Применяется в индукционных плитах Bosch-Siemens (в плитах Miele и Electrolux называется Booster).
Комфорт – система электронного диалогового управления духовками Bosch.
FastCoocing – система быстрого приготовления замороженных продуктов без предварительного размораживания в духовках Ariston.
Вытяжки
Вытяжные воздухоочистители – воздухоочистители, которые выводят кухонные пары из помещения наружу.
Фильтрующие воздухоочистители удаляют из воздуха кухонные пары и возвращают отфильтрованный воздух в помещение. Другое название – рециркуляционные воздухоочистители.
Жировой фильтр – сетчатый фильтр, удаляющий из воздуха капельки жира.
Угольный фильтр избавляет воздух от запахов и мелких частиц.
Свободно устанавливаемая вытяжка – вытяжка в отдельном конструктиве с креплением к стене.
Интегрированная вытяжка – вытяжка, которая полностью монтируется в кухонную полку. Вариант – полуинтегрированная вытяжка, которая дополняется отдельной вытяжной панелью.
Каминная вытяжка – вытяжка, выполненная в виде каминного кожуха. Крепится к стене рядом с плитой.
Островная вытяжка – вытяжка, которая крепится к потолку над плитой.
HCH (Hood Controlled by the Induction Hob) – вытяжка DeDietrich, управляемая индукционной варочной панелью.
Ультразвуковой сенсор – автоматический регулятор производительности вытяжки производства Siemens.
Микроволновые печи
СВЧ-излучение – электрические волны с частотой колебаний 2450 МГц.
3D System, Intellowave, TDS, EMD, Echo Wave, DualReflex – фирменные названия технологий равномерного распределения микроволн внутри печи, принадлежащие соответственно компаниям Whirpool, LG, Samsung, DeLonghi, Moulinex, Miele. Эти технологии реализуются путём усовершенствования внутренней геометрии печи, материала, из которого изготовлены печи, формы отверстий и так далее.
Магнетрон – высоковольтный вакуумный прибор, излучающий микроволны.
Волновод – специальный трубопровод, стенки которого отражают микроволновое излучение. По волноводу микроволны поступают во внутреннюю полость СВЧ-печи.
Робо-гриль – ТЭН в печах LG, который изменяет положение в различных режимах приготовления.
Супер-гриль – трёхэлементный гриль печей Samsung.
Инвертор – система питания СВЧ-печей Panasonic, позволяющая плавно регулировать мощность магнетрона. В печах без инвертора мощность магнетрона регулируется его периодическим включением-отключением.
Комбигриль – сочетание действия микроволн и установленного внутри печи ТЭНа.
«Шестое чувство» – фирменная система электронного программного управления в печах Whirpool.
Холодильники
Абсорбционный холодильник – бескомпрессорный (следовательно, и бесшумный) холодильник, в котором хладагент циркулирует под воздействием естественной конвекции.
Компрессорный холодильник – холодильник, в котором хладагент циркулирует под воздействием давления, создаваемого компрессором (насосом с электрическим двигателем).
Комби (Combi) – холодильник с отдельной морозильной камерой, расположенной внизу и оборудованной собственной дверцей. Объём морозильника может составлять половину общего объёма холодильника.
Fresh Box, Biofresh, «зона сохранения свежести» – специальная зона в холодильнике, в которой поддерживается температура около 0 градусов. Фирменные названия принадлежат, соответственно, компаниям Ariston, Liebherr, Bosch-Siemens. Подобные технологии применяются и в холодильниках других производителей.
No Frost (без инея) – система автоматического размораживания холодильника с принудительной вентиляцией.
Статическая система охлаждения – охлаждение воздуха внутри камеры холодильника без принудительной вентиляции. Воздух либо вовсе неподвижен, либо медленно перемещается под воздействием сил естественной конвекции.
Динамическая система охлаждения – вентилируемая система, в которой воздух внутри камеры холодильника постоянно перемешивается вентилятором.
Active Cooling – система внутренней циркуляции воздуха с электронным управлением в холодильниках Bosch.
Стиральные и сушильные машины, утюги
Стандартная (полноразмерная) стиральная машина – автоматическая стиральная машина, имеющая размеры: 85 см высота, 60 см ширина и 60 см глубина. Рассчитана на загрузку 5 кг белья.
Узкая стиральная машина – имеет размеры: 85 см высота, 60 см ширина и 32-33-34-42-45-55 см глубина (перечислен ряд стандартных значений). Рассчитана на загрузку 3-3,5 кг белья.
Компактная стиральная машина – имеет размеры: 67 см высота, 46 см ширина, 46 см глубина или 70 см высота, 51 см ширина, 43 см глубина. Рассчитана на загрузку 3 кг белья.
Стиральная машина с фронтальной загрузкой – наиболее популярная разновидность стиральных машин, в которые бельё загружается через дверцу горизонтального барабана.
Стиральная машина с вертикальной загрузкой – загрузка белья производится сверху через откидную дверцу на поверхности барабана. Эти машины всегда имеют глубину 40 см.
Стирально-сушильная машина – автоматическая стиральная машина, оснащённая ТЭНом для подогрева воздуха, конденсатором влаги с водяным охлаждением и закрытой системой циркуляции воздуха в режиме сушки выстиранного белья.
Сушильная машина вытяжного типа – сушильный автомат с отводом паров в окружающую среду. Не слишком эффективная система, не получившая большого распространения.
Сушильная машина конденсационного типа – сушильный автомат с закрытым циклом циркуляции воздуха, водяным конденсатором и отводом конденсата. Наиболее эффективна при большом объёме стирки.
Утюг с изолирующей воздушной зоной – специальная воздушная прослойка между нагревателем и подошвой утюга, позволяющая гладить деликатные ткани. Подобными системами оснащены утюги Tefal (система Protect System), Bosch (Air System) и другие.
Гладильная станция – утюг с отдельным резервуаром для воды с вмонтированным в него электрическим нагревателем и шлангом подачи пара под давлением.
Dressman – гладильный автомат от компании Siemens оригинальной конструкции. Отглаживание производится продуванием через ткань нагретого воздуха (под небольшим давлением).
Гладильный пресс – полуавтоматическое устройство, в котором обеспечивается постоянно давление гладильной платформы на ткань.
Посудомоечные машины
Механическая защитная система от протечек (Aqua Stop) представляет собой обычную губку, которая пропитывается водой и перекрывает подачу воды. В индикаторном окошке появляется красная предупреждающая метка.
Защитная система с электромагнитным клапаном (Aqua Control) — более совершенная система защиты от протечек, основанная на действии поплавка, связанного с электромагнитным клапаном.
Sensor System – оптическая система определения загрязнения воды посудомоечных машин Ariston. По степени загрязнения воды машина определяет загрязнение посуды и выбирает оптимальный режим мойки (температуру воды, время мойки и количество полосканий). Схожая система "Эко сенсор" используется в машинах Miele.
Jet Dry – система воздушной сушки в посудомоечных машинах Whirpool.
3D Spray – вертикальный душ для мойки посуды, применяемый в машинах Beko и обеспечивающий повышенную эффективность очистки.
Расходные материалы посудомоечной машины – регенерирующая соль, моющее средство, ополаскиватель. Регенерирующая соль — это обычная поваренная соль (NaCl) повышенной степени очистки от примесей. Необходима для регенерации ионообменной смолы, восстанавливающей состав воды. Моющее средство – специальный состав для посудомоечных машин, выпускаемый в виде жидкости, порошка или таблеток. Наконец, ополаскиватель придаёт посуде блеск и препятствует образованию известкового налёта от высохших капель воды.
Кондиционеры
Плазменный ионизатор – высоковольтный ионизатор воздуха, работающий вместо угольного фильтра и освобождающий воздух от запахов.
Катехиновый фильтр – фирменная разработка компании Matsushita, применяемая в кондиционерах Panasonic. Катехин выделяется из чайных листьев, обладает сильным бактерицидным действием, а потому эффективно очищает воздух от микроорганизмов. Кроме Panasonic катехиновые фильтры используются в кондиционерах Samsung.
Васаби фильтр – разработка компании Fujitsu General. В этом фильтре используются вещества, выделенные из японского хрена васаби, которые также обладают сильным бактерицидным действием.
Фотокаталитический фильтр – угольный фильтр, в котором применяется двуокись титана. Этот фильтр при загрязнении достаточно подержать под прямыми лучами солнца, и он восстанавливает свои свойства. Двуокись титана работает в качестве катализатора регенерации и практически при этом не расходуется. Фотокаталитические фильтры используются в кондиционерах множества производителей.
Биофильтр (БИО) – бактерицидный патентованный фильтр, устанавливаемый в кондиционеры Samsung.
Sleep mode – экономичный режим работы кондиционера, при котором температура воздуха охлаждается всего на 2 градуса. Позволяет значительно экономить электроэнергию.
Swing – режим автоколебаний жалюзи (воздухораспределительных заслонок). Позволяет изменять направление струи охлаждённого воздуха, более равномерно распределяя его по помещению.
Turbo, или Powerfull – режим максимальной производительности для быстрого охлаждения воздуха. В этом режиме кондиционер может работать не более получаса.
I feel — в этом режиме автоматика кондиционера будет замерять температуру только с датчика дистанционного управления. Удобно, когда надо создать комфортные условия для одного человека, который и держит пульт ДУ в руке.
Intelligent Eye – датчик присутствия. При обнаружении движения в помещении кондиционер выходит на заданную производительность. Если в течение 20 минут движения в помещении не зафиксировано, кондиционер переходит в экономичный режим Sleep mode. Этот датчик применяется в кондиционерах Daikin, а его несколько изменённая система – в кондиционерах Haier (там при остутствии в помещении кого-либо кондиционер выключается, а также реагирует на свет).
Связь GSM – система дистанционного управления кондиционерами DeLongi и LG посредством мобильного телефона.
Auto Restart – автоматическое включение кондиционера при кратковременном отключении электричества.
Автор: Николай Надеждин