Название: Здоровое питание
Автор: Шилов В.Н., Мицьо В.П.
Издательство: Парус, Равновесие
Жанр: Здоровье,кулинария
Год издания:2006
Язык: Русский
Страниц: 237
Формат: pdf
Качество: Хорошее
Размер: 2.12 mb
Описание:
Данное издание посвящено основным принципам здорового питания. Вы познакомитесь с классической западной диетологией и со взглядом йогов на здоровое питание. Узнаете о роли различных пищевых ингредиентов и биологической ценности продуктов, о влиянии на наше здоровье трансгенных продуктов, БАДов, пищевых добавок, природных токсикантов и загрязнителей. Исходя из индивидуальных параметров, сможете рассчитать оптимальную калорийность суточного рациона и научитесь правильно читать этикетки.
Здесь приводятся практические советы по диетотерапии при заболеваниях сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, сахарном диабете, ожирении и других патологических состояниях. Приведена характеристика диет по Г. И. Певзнеру. Издание адресовано самому широкому кругу читателей и может быть полезно всем, кто рационально относится к своему здоровью.
Скачать: