Автор:Коллектив
Название: Контрольная Закупка № 4 (43) 2013
Издательство: Трап и Ко
Год : 2013
Формат: JPG
Размер: 15МВ
Страниц:44
Язык:Русский
Тема номера: Жаркое лето — готовим шашлык, щелкаем семечки, уталяем жажду.
Замариновать шашлык из свинины, чтобы он получился удивительно нежным, вкусным и ароматным — задача, отнимающая немало времени и сил. Поэтому люди занятые и любящие покушать на природе вкусно без лишних усилий обычно приобретают полуфабрикаты в супермаркетах. Мы сделали точно также — закупили образцы, пожарили их, закодировали и попросили покупателей и экспертов оценить вкус. А изюминкой майской дегустации стал соевый соус, который, как выяснилось, не только отличное дополнение к блюдам японской кухни, но и прекрасный маринад для шашлыка.
Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Мы изучаем качество.