Чем должен питаться ребёнок?
Дети должны есть разнообразную питательную пищу, причём различные группы продуктов должны быть представлены в меню в правильных пропорциях. Ежедневно в меню ребёнка должна быть представлена каждая из пяти основных групп продуктов, если только у детей нет аллергии на какую-либо из этих групп. Пища, богатая насыщенными жирами и сахаром, должна употребляться как можно реже и в небольших количествах.
Рекомендуемое дневное меню: дети от четырёх до восьми лет: фрукты: 1-2 порции, овощи: 2-4 порции, молочные продукты: 2-3 порции, хлеб, каши и злаки: 3-7 порций, мясо: 0,5-1 порцию, другая пища: 0-2 порции. Размеры и количество порций зависят от особенностей строения тела ребёнка и его уровня активности.
Надо пить много жидкости. Детям старше пяти лет рекомендуется выпивать пять стаконов жидкости (1 литр) в день. Предпочтительнее всего пить воду, иногда вместо воды можно предложить ребёнку фруктовые соки, разбавленные водой. Следует избегать употребления газированных напитков.
Примеры порций еды, относящихся к разным группам (фрукты, овощи, каши и злаки).
Фрукты: 1 порция фруктов = 1 средних размеров яблоко или 2 небольшие сливы или 1 стакан фруктового салата.
Овощи: 1 порция овощей = 1 картофелина средних размеров или 0,5 стакана варёных овощей или 1 стакан листьев салата.
Каша и злаки: 1 порция каши и злаков = 2 ломтя хлеба или 1 стакан варёного риса или макарон или 1 стакан овсянки или 1,3 стакана сухих завтраков или 0,5 стакана мюсли.
Примеры порций еды, относящихся к разным группам (молочные продукты, белки и “остальное”).
Молочные продукты: 1 порция молочных продуктов = 1 стакан молока или 2 ломтика сыра или 1 небольшая упаковка йогурта (200 мл).
Белки, яйца, рыба, бобовые и орехи: 1 порция = 0,5 стакана нежирного фарша или 2 небольшие котлеты или 2 тонких куска стейка или 2 небольших яйца. 1 порция рыбы = кусок филе рыбы размером с ладонь вашего ребёнка. 1 порция бобовых = 0,5 стакана варёного гороха или фасоли. 1 порция орехов = 0,3 стакана арахиса или миндаля или 0,25 стакана семян подсолнечника.
“Остальная” еда:
Продукты из этой группы не являются необходимыми для здорового роста и развития вашего ребёнка. Они могут употребялться лишь время от времени и в небольших количествах. 1 порция = 1 пончик или 4 сладких печенья или 1 кусок торта или 0,5 небольшой плитки шоколада или 2 столовые ложки майонеза или 1 столовая ложка сливочного масла.
Статья подготовлена специально для сайта "Пуз-Карапуз".