Название: Дичь
Автор: Пер. с англ. М. Поповой
ISBN: 5-300-01434-6
Издательство: М.:Терра
Год: 1997
Страниц: 168
Формат: PDF
Размер: 81,3 МБ
Качество: Отличное
Серия или Выпуск: Хорошая кухня
Язык: Русский
О книге:
Книга рассказывает, как приготовить блюда из диких птиц, а также из оленя, зайца и дикого кролика. Вторая часть книги посвящена различным рецептам, отражающим фантазии кулинаров всего мира. Красочные иллюстрации помогут вам в вашем «творчестве» на кухне.