Название: Рецепты от Оксаны. Все о специях и приправах
Изд-во: ИИД \»Діана+\», ЧП \»Бялас Т.В.\»
Номер: №2 (250) 2014
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 19,58 mb
Специи и приправы – это те маленькие, но очень нужные дополнения к любому блюду. В новом выпуске \»Рецепты от Оксаны\» мы расскажем вам о них и предложим отличные кулинарные рецепты со специями.
В номере:
Анис (бадьян) — Нежное рыбное филе, Праздничный пудинг * Базилик (райхон, жамбил) — Овощная икра по-кавказски, Томатный суп с базиликом, Рецепт зеленых щей, Форель с грибным соусом, Суп томатный с базиликом, Паста с соусом болоньезе * Барбарис — Плов узбекский * Ваниль — Овсяная каша\»Утро махараджи\» * Гвоздика — Сбитень с вином, Судак со щавелем, Кофе брюло * Имбирь (белый корень) — Пельмени \»по-индийски\», Салат фруктовый с вином, Рецепты с калганом: Датский шнапс с калганом * Кардамон — Глинтвейн \»Веселые каникулы\» * Карри — Суп из лука и яблок, Курица с имбирем и персиками, Суп со сладким перцем и креветками * Кинза — Салат капустный азиатский, Томатный соус острый * Мускатный орех (миристика)- Суп-пюре из шпината, Вяленая треска по-виченциански, Лазанья праздничная *
DOWNLOAD: