100 грибов

Название: 100 грибов
Автор: Маури Корхонен
Издательство: Лесная промышленность
Год: 1981
Страниц: 168
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 2.6 Мб

В книге приводятся сведения о 100 видах съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов лесной зоны. Для каждого вида указываются географическое распространение, условия произрастания, сроки заготовки, способы хранения и пищевая категория. Грибы нашей страны и Финляндии сходны, поэтому книга представляет интерес для читателя. Особую ценность придают ей прекрасно выполненные цветные иллюстрации.