Название: Пловы
Автор: Т.И. Ильичева
Серия: Очень просто
Издательство: Эксмо
Год издания: 2007
Язык: русский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Количество страниц: 64
Размер: 4,89 Mb
Описание: Плов — традиционное для народов Средней Азии и Кавказа блюдо, давно завоевавшее популярность и в более северных широтах.
В настоящей книге собраны наиболее распространенные рецепты приготовления пловов, а также оригинальные — с дичью, овощами и фруктами, с лапшой и вермишелью вместо риса.
Практика показывает, что освоить технологию их приготовления не так сложно, как кажется на первый взгляд.
Скачать: