Азербайджанская кухня » Пуз Карапуз | Сайт для детей и родителей
up
Книги и журналы по кулинарии


Sniper-Forewer 27-04-2011
Азербайджанская кухня
Вернуться на главную
480 просмотров
0 комментариев
Азербайджанская кухня

Автор: коллектив
Название: Азербайджанская кухня
Издательство: Директ-Медиа
Год издания: 2010
Страниц: 74
Формат: pdf
Размер: 28.6 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Дюшбара - это такие азербайджанские пельмешки. Они должны быть мелкими. Чем мельче дюшбара, тем выше класс повара.
И тесто для кутабов (это плоские пирожки) должно быть тонким. Чем тоньше тесто, тем ярче вкус начинки. А начинка бывает самая разнообразная. Есть кутабы с зеленью, мясом, тыквой...
А шашлык из осетрины хорошо есть с наршарабом - густым соусом из гранатового сока.
Да, много премудростей в азербайджанской кухне!

Скачать:
Depositfiles.com
Turbobit.net
Новости по теме:
Новости по теме:

Последние комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Поиск по сайту:
Мы в социальных сетях
Яндекс.Метрика