Название: Мечты и быль нашей кухни
Автор: Н.С. Устинова, Е.Ю. Данова
Издательство: Прометей
Год: 1989
Страниц: 84
Качество: среднее
Формат: djvu
Размер: 34,17 Mb
Добыча пищи с момента появления человека на земле была одним из основных его занятий. Однако, прошло немало времени, прежде чем начала складываться культура питания. И теперь уже не вызывает сомнений, что сбалансированное питание, красиво поданная пища оказывают положительное влияние на наше здоровье.
Сборник содержит много полезной информации: Рецепты блюд; Энергоемкость продуктов питания; Энергоемкость приготовленных блюд; Возрастной режим питания; Суточная потребность в калориях и питательных веществах и другое.
<!—FFriend—><!—EndFFriend—>
<!—FFriend—><!—EndFFriend—>