Название: Рыба солёная, вяленая, копчёная
Автор: Без автора
Издательство: Цитадель-трейд ИКТЦ Лада
Год: 2009
Страниц: 64
Формат: djvu-rar+% восст.
Размер: 1,2 Мб
Качество: Хорошее
Как по своему вкусу и с минимальными затратами засолить, провялить и прокоптить рыбу в домашних условиях, а точнее — секреты приготовления солёной, вяленой и копчёной рыбы с использованием простейшего оборудования вы узнаете из этой книги.
Для массового читателя.