Название: Твоя блинная
Автор: Маслякова Е.В.
Издательство: Феникс
Год: 2002
Страниц: 235
Формат: pdf
Размер: 1,45 мб
ISBN 5-94538-020-2
Данная книга является уникальным изданием, посвящающим читателя в историю блинов. Особенности приготовления пресных, воздушных, заварных и дрожжевых блинов, блинов с кашей, припеком, блинцов и блинчиков, а также всевозможных начинок к ним, — все это можно найти в книге.
Кроме того, издание содержит информацию о традициях, связанных с этим блюдом, напитках и соусах, которые принято подавать к ним, советы, следуя которым можно улучшить вкус этой выпечки, пословицы и поговорки, высказывания великих о блинах и многое другое.