Название: Школа кулинара
Издательство: ООО «Издательский дом «Вкусный мир»
Год издания / Номер: 2009 / 21
Формат: PDF
Страниц: 33
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Размер файла: 12Mb(добавлено 3% на восстановление)
Очередной номер журнала ещё раз убедит своих читателей в том, что даже из самых простых ингредиентов можно приготовить праздничное блюдо.
Содержание:
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ
Томатный холодец с рыбой
Пикантный салат из барашка
Бутерброды с соленым лососем
Картофельный салат «Бавария»
Салат «Золотой гребешок»
Креветки заливные
Яйца, фаршированные тунцом
Итальянский салат
СУПЫ
Густой куриный суп
Щи с грибами и сыром
Суп из базилика с зеленым горошком
Суп рыбный с зеленым луком
Луковый суп с беконом
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Мясные и овощные
Доували (долма по-арабски)
Блинные «мешочки»
с сюрпризом
Куриные ножки в слоеном тесте с грибами
Овощные драники с ветчиной
Тушеная говядина с пряным соусом
Перец в тесте по-испански
Антрекот «Эстерхази»
Отбивные, фаршированные зеленью
Печень с шампиньонами в соусе
Рулет из кролика
Крылышки к пиву
Пицца «Гигант»
Рыбные блюда
Голубцы с рыбным фаршем
Крокеты из нототении
Рыбник с грибами
Рыбные биточки «Вологодские»
Семга, запеченная с овощами
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ
Пирожки с квашеной капустой и грибами
Печенье«Сахарное»
Лимонный кекс
Клюква в сахарной пудре
Слоеные пирожки с творогом
Мусс «Грезы»
Хлеб праздничный
Нежный торт с рисовой начинкой
Конфеты «Алиса»
Банановые оладьи с кремом
НАПИТКИ
Вишневый сироп с мякотью
Чай цитрусовый
Горячий шоколад
Коктейль «Мохито»
Коктейль с красным вином
Махаллеби (молочный кисель на рисовой муке)
СВАДЕБНЫЙ СТОЛ
Каравай «Совет да любовь»
Салат «Нежность»
Курица «Искушение»
Торт «Для влюбленных»
Коктейль «Стрелы Амура»
Коктейль «Вальс цветов»
Буженина по-старинному
Креветки «Флирт»
[hide]Скачать с Depositfiles.com
Зеркало на Uploading.com[/hide]