Название: The Modern Baker
Автор: Nick Malgieri
Издательство: DK Publishing
Год: 2008
ISBN: 0756639719, 978-0756639716
Страниц: 320
Язык: English
Формат: pdf
Размер файла: Мб
Здесь вы найдете отличную подборку из ста пятидесяти несложных пошаговых рецептов современной сладкой выпечки. Времени на приготовление каждого нужно не более часа. Автор настоящий мастер своего дела, и будьте уверены, он и вас обучит печь великолепные сладости, будь это булочки, сладкий дрожжевой хлеб, быстрый хлеб, пирожные, торты, кексы или что-то еще. Рецепты очень подробны и понятны.
_______________
By author: The Modern Baker is my new book, published in September 2008 by DK Publishing. In it, I show you how today\’s baker takes a new approach to baking, using the most up-to-date tools and techniques to bake everything from bread to biscotti to puff pastry to old-fashioned layer cakes easily and quickly—in many cases in under an hour. The Modern Baker contains chapters devoted to quick breads; breads; yeast-risen specialties; savory tarts and pies; sweet tarts and pies; puff pastries; cakes; and cookies, bars, and biscotti; as well as a thorough tutorial on ingredients, equipment, and techniques.
СКАЧАТЬ:[hide]
sharingmatrix.com
depositfiles.com
[/hide]
Другие кулинарные книги из моих публикаций вы найдете здесь.[/hide]