Название: Рецепты от Оксаны. Кулинарные хитрости
Изд-во: ИИД \»Діана+\», ЧП \»Бялас Т.В.\»
Номер: № 391 (1)
ISSN: 1996-4722
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 34,2 Мб
Новый выпуск журнала \»Рецепты от Оксаны\» посвящен советам по приготовлению различных блюд, рассказывается о способах правильного хранения некоторых продуктов.
Итак, читайте в этом выпуске \»Рецептов от Оксаны\»:
— советы по приготовлению бульонов, мяса (как выбрать мясо? как хранить?, советы про приготовлению фарша, котлет и т.д.)
— советы по приготовлению птицы и рыбы;
— хранение и использование жира, растительного масла, яиц, молока, сметаны и других молочных продуктов;
— советы по хранению консервов, хлеба, муки, дрожжей;
— как правильно готовить рис, крупы, горох и фасоль;
— как правильно готовить и хранить грибы;
— как правильно готовить капусту, картофель, свеклу;
— как правильно хранить орехи, зелень, фрукты, овощи, пряности;
— секреты приготовления салатов;
— советы по приготовлению теста, соусов, варенья;
— хранение варенья, виды порчи и способы их устранения;
— советы по приготовлению чая и кофе.
Приятного аппетита!!
DOWNLOAD: