Оригинальное название: Patisserie
Серия: Хорошая кухня
Жанр: Научно-популярная литература / Кулинария
Издательство: ТЕРРА / Москва / Россия
Год выпуска: 1997
Язык: Русский
Формат: PDF
Количество страниц: 168
Во всем мире красочные сладости являются предметом особого внимания. Рецепты, способы приготовления ингредиентов, технология выпечки и украшений, собранные в книге, а также многочисленные красочные иллюстрации помогут хозяйкам в изготовлении оригинальных кондитерских изделий. Антология рецептов готовых блюд и полуфабрикатов завершает книгу.
Размер: 101.25 MB
Скачать / Download from a: